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Ingrédients : 500 g de pates, 1 kg de filet de poulet, 1/2 l de reste de béchamel, SP, curry, 200 g de râpé Préchauffer le four à 180°C Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée Couper le poulet en petit morceaux Egoutter les pâtes, mettre...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 filet mignon, 100 gr de feta, 100 g de tomates séchées, 3 càs de crème fraiche, 1 oeuf Préchauffer le four à 180°C Cuire le filet mignon dans un filet d'huile d'olive sur toutes ses faces, SP Dans un bol mélanger la...

Ingrédients : 5 blanc de poireaux entiers et lavés, 150 g de gruyère râpé, 5 tranches de jambon coupés en 2, pour la béchamel : 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 l de lait, SP, noix de muscade Cuire à la vapeur les blancs de poireaux coupés en 2 pendant...

Ingrédients : 1 foie gras deveiné, SP, 1 càs de cognac Saler, poivrer le foie ouvert, et badigeonner de cognac Le laisser mariner au frais pendant 1h recouvert de film Recomposer le foie dans une terrine pas trop grande, remettre au frais Préchauffer...

Ingrédients : 2 feuilles de papier azyme, 400 g de miel, 1 blanc d'oeuf, 100 g d'amandes, 50 g de noisettes, 50 g de pistaches Mettre les fruits secs sur une plaque de cuisson pour les torréfier, bien les étaler Mettre au four pendant 20 min à 140°C Mettre...

Ingrédients : 200 g de chocolat noir nestlé, au lait ou blanc au choix, 5 g de beurre demi-sel, 100 g d'amandes, 30 g de noisettes, 30 g de pistaches On peut torréfier les fruits secs, préchauffer le four à 140°C, déposer sur une plaque de cuisson les...

Ingrédients : la pâte : 150 g d'eau, 1 sachet de levure de boulanger, 270 g de farine, 1/2 càc de sel, 1 càs d'huile d'olive, La garniture : 2 oignons, 2 càs d'huile d'olive, 250 g de lardons, 300 g de fromage blanc, 75 g de crème fraiche, SP, noix de...

Ingrédients : 2 pâtes feuilletés , 2 blancs de poulet ou de dinde, 200g de champignons , 80 g de lardons , 20 cl de crème fraîche , 2 càc de curry, 1 jaune d’oeuf Étaler une pâte au fond d’une tourtière Dans une poêle, faire revenir dans un peu de beurre...

Ingrédients : 1 oignon, 430 g d'eau, 250 g d'asperges vertes, 2 courgettes, 1 cube de bouillon de légumes, SP, 25 g de crème Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol, couper 5sec/Vit5, racler les parois Nettoyer et gratter les asperges, les couper en morceaux...

Ingrédients : 500 g de fraises mûres, 1 œuf, 20 cl lait, 65 g de beurre mou, 75 g de Sucre, 70 g de farine, 50 g de noix de coco, 1 sachet de sucre vanillé, 1 càc de levure, 1/2 càc de bicarbonate soude, pour le crumble : 35 g de beurre, 30 g de farine,...