Curry de Courgettes et Riz au Cookéo

Publié le 13 Juin 2016

Ingrédients : 500g de courgettes, 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 càc de cumin, 1 càc curcuma, 1 càc de curry, 1 càc de gingembre, 5 brins ce coriandre, 1 càs d'huile d'olive, 2 pincées de sel, 325 g de riz, 1 bouillon de légumes, poivre, 4 verres d'eau

  1. Mettre le cookeo en mode "Dorer"
  2. Faire revenir l'oignon
  3. Ajouter toutes les épices, Ajouter le riz et l'eau, Saler, poivrer, bien mélanger
  4. Mettre les courgettes et les tomates au dessus
  5. Émietter par dessus le cube de bouillon
  6. Passer le cokes en mode cuisson sous pression 15 mn
  7. A la fin de la cuisson, sortir l'eau s'il y en a encore
  8. Laisser en maintien au chaud quelques minutes
courgettes riz
courgettes riz
courgettes riz

courgettes riz

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement, #lègumes, #riz

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M
Bonjour, juste une question : pourquoi remettre à la fin le mode "dorer"? merci
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