Publié le 31 Août 2017

Ingrédients : 4 filets de poisson (lieu noir par exemple), 240 g de riz, 2 citrons, 4 oranges, 4 échalotes moyennes, 60 cl de bouillon de volaille, 4 càs de miel, 10 cl de crème fraîche, SP Verser le riz dans la cuve Ajouter le miel, le jus d'oranges...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson, #riz

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : 1 boite d'haricots blancs de 500 g, 20 tomates cerises, 30 g de basilic, quelques olives noires dénoyautées (supplément), 20 g de pignons de pin grillés, 30 g de parmesan, 1 gousse d'ail, 40 g d'huile d'olive, SP Rincer les haricots, les...

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : 500 g de carottes, 1 poignée de pignons de pin, 2 càs de jus de citron, 2 càs d'huile d'olive, 5 branche de persil ciselé, 1 càs de graines de sésame, SP Peler les carottes, les couper en rondelles Mettre les carottes, les pignons, le jus...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée, #salade

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : pour étape 1 : 300 g de moules, 1 échalote, 4 cl de vin blanc sec, 3 branches de persil, 30 g de beurre, pour étape 2 : 250 g de riz basmati, 1 petit oignon, 4 pincées de sel, 1 bouquet garni, 37,5 cl d'eau, 2 cl d'huile d'olive, pour le...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : 500 g de courgettes, 10 cl de crème liquide entière, 1 échalote, 1 blanc de poireau, 15 g de beurre doux, 4 pincées de sel, pour la garniture : 1 tranche de pain de mie, 60 g de lardons, 2 cl d'huile, 2 pincées de sel, 20 g de beurre Pour...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée, #soupe, #lègumes

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : 250 g de raviolis au fromage, 200 ml de crème liquide, 20 ml d'huile d'olive, 40 g de parmesan, SP Mettre tous les ingrédients dans la cuve et bien mélanger Mettre en mode cuisson rapide pour 3 min Servir bien chaud raviolis

Publié le 27 Août 2017

Ingrédients : 50 g de beurre, 1 kg de pommes de terre, SP, herbes de provence, 1 verre d'eau, 1 càc de fond de volaille Eplucher les pommes de terre, les coupées en morceaux Mettre le beurre au fond de la cuve, Ajouter l'eau et le fond de veau, les pommes...

Publié le 27 Août 2017

Ingrédients : 3 poivrons 1 jaune, 1 rouge, 1 vert. Coupées en cubes, 2 aubergines coupées en morceaux, 4 courgettes coupées en morceaux, 3 tomates coupées en morceaux, 1 échalote émincée, 2 gousses ail écrasées, 1 oignon, huile d'olive herbes de provence,...

Publié le 6 Août 2017

Ingrédients : 180 g de semoule moyenne, 1 concombre, 2 belles tomates, 1 citron épluché, 1/2 poivron rouge, 1oignon blanc, 2 càs d'huile d'olive, persil, 10 feuilles de menthe, SP, coriandre Peser la semoule dans un saladier Laver les légumes, éplucher...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée, #salade

Publié le 1 Août 2017

Ingrédients : 350 g de pavé de saumon coupé en cube, 4 carottes en rondelles, 1 échalote, jus de 1 citron, du persil haché, 2 càs de maïzena, 25 cl de crème fraîche allégée, 40 cl de bouillon de volaille, 2 càs de moutarde, sel et poivre. Commencez par...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #plat, #Poisson