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Ingrédients : 1 oignon, 430 g d'eau, 250 g d'asperges vertes, 2 courgettes, 1 cube de bouillon de légumes, SP, 25 g de crème Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol, couper 5sec/Vit5, racler les parois Nettoyer et gratter les asperges, les couper en morceaux...

Ingrédients : 500 g d'haricots verts frais ou haricots plats frais, 500 g d'haricots blancs secs ou tigrés ou rouges, 500 g de courgettes, 2 tomates, 5 pommes de terre, 200 g de gros vermicelles court ou macaronis, 6 gousses d'ail, 1 tranche de lard,...

Ingrédients : 10 carottes, 200g de lentilles corail, 2 litres d’eau, 2 cubes de bouillon de légumes, 4 cm de gingembre frais, 20 cl de crème de coco, coriandre ciselée, sel, poivre Peler et tailler les carottes en rondelles. Peler le gingembre, le couper...

Ingrédients : 1 kg de tomates mûres, 1 poivron rouge, 1 concombre, 1/2 oignon, 1 gousse d’ail, 1 demi-citron jaune non traité, 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de vin, sel, poivre Laver, monder et couper les tomates en petits dés. Couper en deux...

Ingrédients : 300 g de lentilles, 1 oignon, 1 carotte, 1 blanc de poireau, 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, thym, laurier, SP, 20 cl de crème liquide entière, 6 tranches de bacon Mettre les lentilles à tremper pendant 12 h dans un grand volume d'eau froide...

Ingrédients : 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de concentré de tomate, 1 càc de cumin, 3 pincée de piment de cayenne, sel, 1 l de bouillon de volaille, 50 cl d'eau, 3 carottes, 250 de lentilles corail, 1 jus de citron vert...

Ingrédients : 500 g de courgettes, 10 cl de crème liquide entière, 1 échalote, 1 blanc de poireau, 15 g de beurre doux, 4 pincées de sel, pour la garniture : 1 tranche de pain de mie, 60 g de lardons, 2 cl d'huile, 2 pincées de sel, 20 g de beurre Pour...

Ingrédients : 10 g de gingembre, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 blanc de poireau, 1 càc de pâte à curry, 1 càs d'huile d'olive, 2 cubes de bouillon de volaille, 750 g d'eau, 150 g de crevettes cuites décortiquées surgelées, 150 g de champignons shitake...

Ingrédients : 900 g d'endives, 80 g de jambon, 1 gobelet de maïzena, 1 cube or, 300 g d'eau, 500 g de lait écrémé, 1 pincée de muscade, 40 g de vin blanc, 1/2 càc de bicarbonate, sel, poivre, 1 càs de sucre Retirer la base des endives, les couper en morceaux...

Ingrédients : 1 kg de carottes, 4 clémentines de Corse, 1 oignon, 3 càc de gingembre, 2 càs d’huile d’olive, 100 cl de bouillon de légumes, 20 cl de lait de coco, sel et poivre du moulin, 4 tiges de persil plat Peler les carottes, les couper en petits...