Haricots blancs au pesto au Thermomix

Publié le 30 Août 2017

Ingrédients : 1 boite d'haricots blancs de 500 g, 20 tomates cerises, 30 g de basilic, quelques olives noires dénoyautées (supplément), 20 g de pignons de pin grillés, 30 g de parmesan, 1 gousse d'ail, 40 g d'huile d'olive, SP

 

  1. Rincer les haricots, les olives et les tomates, laisser le tout sécher
  2. Pour la sauce au pesto : mettre les pignons de pin, l'ail et les feuilles de basilic dans le bol, mixer 7sec/vit7
  3. Racler les parois, ajouter l'huile, le parmesan, SP, mixer 15sec/vit4
  4. Dans un saladier, mettre les haricots, ajouter les tomates coupées en 2, les olives et la sauce au pesto
  5. Mélanger délicatement placer au frais 1h 
haricots blancs
haricots blancs
haricots blancs

haricots blancs

Rédigé par corinnevolley

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