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Ingrédients : ½ oignon jaune haché finement, 1 càc Garam Massala, 1 càs de cumin, 1 càc de coriandre en poudre, 1 càc de curry en poudre, 1 càc de curcuma, sel, 2 càc de piment doux (kashmiri) en poudre, 1 càs de coriandre hachée, 1 càs de pâte d'ail...

Ingrédients : 1 butternut, 400 g de viande hachée, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 20 cl de lait de coco, 75 g de roquefort, 1/2 càc de gingembre, 1 càc de curry, 1/2 càc curcuma, 2 càc de coriande, SP, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de graine sésame, 20 cl de...

Ingrédients : 750 g de veau, 1 càc de cumin, 1 càc de coriandre, 2+1 càc de ras el hanout, 2+2 càs d’huile d’olive, SP, 2 oignons, 3 gousses d’ail, 3 càc de miel, 200 g d’abricots secs, 500 g de carottes, 1 cube de volaille, 400 g de pois chiches Couper...

Ingrédients : 500 g de pates, 1 kg de filet de poulet, 1/2 l de reste de béchamel, SP, curry, 200 g de râpé Préchauffer le four à 180°C Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée Couper le poulet en petit morceaux Egoutter les pâtes, mettre...

Ingrédients : 4 Cuisses de poulet coupées en deux 150 g Chorizo 400 g Pommes de terre à chair ferme 150 g Pois chiches en bocal 100 g Olives noires 1 Gros oignon 2 Brins de basilic, h de provence 2 cuil. à soupe Huile d'olive, 10 cl de vin blanc 1 sachet...

Ingrédients : 300 g de blé, 4 échalotes, 1 l de bouillon de volaille, 2 gousses d'ail, 500 g de champignons frais, 3 blancs de poulet, 2 càs de crème fraiche, mélange des 5 baies, 2 càs de persil, SP Découper les champignons en lamelles et le poulet en...

Ingrédients : 600 g de haricots blancs, 1 grosse boite de manchons de confits de canard, 600 g de saucisse de Toulouse, 385 g de sauce aux tomates fraîches, 200 g de couennes de porc, 2 oignons, 6 carottes, 4 cuillerées à soupe de graisse de canard, 1...

Ingrédients : 4 filets de poulet, sauce de soja, 2 càc de miel, graines de sésame, 1 càc de gingembre rapé ou moulu, huile d'olive Couper le poulet en morceaux, les mettre dans un saladier Ajouter 4 càs de sauce soja, le miel et le gingembre, mélanger,...

Ingrédients : La sauce au poivre : 80 gr é chalotes , 1 càc p oivre blanc en grain , 10 gr h uile d'olive , 180 gr e au , 1 b ouillon KUB OR , 80 gr c rème fleurette , 1 càc m aïzena , 2 magrets de canard, SP 1. Mettre les échalotes coupées en deux dans...

Ingrédients : 500 g de lentilles vertes du Puy, 2 petits jarrets, 2 saucisses fumées (Morteau), 4 tranches de poitrine fumée ou lardons, 2 oignons,1 blanc de poireau,1 gousse d'ail, 6 carottes, 1 bouquet garni, 1 clou de girofle, sel, poivre, 1 càc de...