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Ingrédients : 200 g de spéculoos, 90 g de beurre, 200 g de chocolat noir, 200 g de chocolat au lait, 200 de de chocolat blanc, 3 càc d'agar agar, 750 g de crème liquide, 750 g de lait Réduire en poudre les spéculoos, faire fondre le beurre, bien mélanger...

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 5 pommes, compote de pommes ou confiture, sucre vanillée, cannelle Etaler la pâte feuilletée, et la piquer avec une fourchette Préchauffer le four à 180°C Eplucher les pommes, les évider et les couper en tranches Etaler...

Ingrédients : 3 oignons, 7 carottes, 2 ail, 1 kg de rôti de porc dans l'échine, 1 petite boîte de concentré de tomate, 6 pommes de terre, Huile, Thym, Laurier, SP, olives vertes, safran, 12 cl de vin blanc, 2 cubes de bouillon de volaille, eau Dans une...

Ingrédients : 2 oeufs, 55 g de farine, 160 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 850 g de lait à température ambiante, 150 g de chocolat coupé en morceaux Verser tous les ingrédients dans le bol, et mettre à cuire 10 min/90°C/vit 3 avec le gobelet A...

Ingrédients : 500g de navets, 10g de gingembre frais, 1 pomme de terre de taille moyenne, 500g d’eau, 130g de lait, 200g de crème fraîche liquide (un petit pot de 20cl) 1. Eplucher le gingembre, le mettre dans le Thermomix et mixer 5 secondes Vitesse...

Ingrédients : 2 échalotes, 20 gr d'huile d'olive, 1/2 c.c gingembre en poudre, 600 gr carottes, 500 gr d'eau, 1 c.c sel, poivre, 1 pincée de thym, 4 brins de persil, 200 gr de lait de coco introduire les échalotes dans le bol et mixer 5 sec / vitesse...

Ingrédients : 200 g de chocolat praliné (type pralinoise ou nestlé dessert praliné), 100 g de chocolat noir à dessert, 397 g de lait concentré sucré ( = 1 boite standard ou 400g maison), 30 g d'huile de noisettes Mettre dans le bol tous les ingrédients,...

Ingrédients : 300 g d'eau , 1 sachet de levure boulangère = 10 gr de levure déshydratée ou 25 gr de levure fraîche, 500 g de farine type 55, 10 g de sel, une cocotte : en fonte, en pyrex, un tajine, enfin un plat avec un couvercle qui passe au four 1•...

Ingrédients : 125 g de beurre, 125 g de sucre roux, 150 g de farine, 100 g de pépites de chocolat noir, 1 sachet de levure chimique, 1 jaune d'oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel Dans le bol, mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre,...

Ingrédients : 200 gr farine, 90 gr lait, 1 oeuf, 30 gr sucre, 30 gr beurre mou, 1 sachet de levure de boulanger, sirop d'érable Préchauffer le four à 50° Mettre la levure et le lait dans le bol. 2minVit2/ 37°/ Rajouter ensuite la farine, l'oeuf, le sucre,...