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Ingrédients : 3 oranges, 175 g de farine, 175 g de beurre, 175 g de sucre en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, 3 œufs Préchauffer le four th.6 (180°C). Faire fondre le beurre. Le mettre dans un saladier. Ajouter en remuant avec un fouet dans l'ordre...

Ingrédients : 1 saucisson à cuire, moutarde, herbes de provence, 1 pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf Prendre le saucisson à cuire, le mettre dans une casserole remplie d'eau et cuire en frémissant 25mn, retirer de l'eau et laisser un peu tiédir , retirer...

Ingrédients : 1,200 kg de tomates, 2 échalotes, 2 oignons, 2 càs d'huile d'olive, 1 poireau, 300 g de carottes, 1,5 l de bouillon de volaille, SP, 1 petite boîte de concentré de tomates, 15 cl de crème fraîche Emincer les oignons et les échalotes, les...

Ingrédients : 1 kg de poireaux, 2 échalotes, 2 càs d'huile d'olive, 20 cl de crème fraîche épaisse, 1 bûche de chèvre, 1 paquet de ravioles Nettoyer et couper les poireaux en tronçons d' 1/2 cm d"épaisseur, éplucher et émincer les échalotes Faire suer...