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Ingrédients : Pour la pâte : 125 g de farine, 2 pincées de sel, 60 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, Pour la garniture : 3 oignons de roscoff, 5 g de sucre, 3 pincées de sel, 25 g de beurre, 120 g d'oignons grelots, pour l'étape 3 : 20 g de sucre, 3 pincées...

Ingrédients : 5 oeufs, 50 g de beurre salé, 250 g de chocolat noir, 100 g de sucre en poudre, 6 gouttes de vanille liquide Casser le chocolat en morceaux Le mettre dans une casserole, et le faire fondre au bain marie ou sur feu doux Hors du feu, ajouter...