Publié le 21 Mai 2020

Ingrédients : 1 oignon, 430 g d'eau, 250 g d'asperges vertes,  2 courgettes,  1 cube de bouillon de légumes,  SP, 25 g de crème 

  1. Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol, couper 5sec/Vit5, racler les parois
  2. Nettoyer et gratter les asperges,  les couper en morceaux de 3 Cm
  3. Ajouter l'eau, les asperges, le cube de bouillon,  SP, cuire 20min/100°c/vit2
  4. Ajouter la crème,  mélanger 1min/vit4 jusqu'à 9

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée, #lègumes, #soupe

Publié le 21 Mai 2020

Ingrédients : 500 g de fraises mûres,  1 œuf, 20 cl lait,  65 g de beurre mou, 75 g de Sucre,  70 g de farine,  50 g de noix de coco,  1 sachet de sucre vanillé,  1 càc de levure,  1/2 càc de bicarbonate soude, pour le crumble : 35 g de beurre,  30 g de farine,  20 g de poudre d'amande,  2 càs de sucre

  1. Dans un saladier,  battre le beurre avec les sucres, 
  2. Ajouter l'oeuf,  la farine,  la noix de coco,  la levure,  le bicarbonate,  mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte soit homogène 
  3. Délayer avec le lait 
  4. Verser dans un moule beurré 
  5. Couper les fraises en morceaux,  les répartir sur la pâte 
  6. Préchauffer le four à 180°c
  7. Sabler du bout des doigts la farine,  la poudre d'amande,  le sucre et le beurre 
  8. Répartir sur les fraises 
  9. Enfourner 45 min 

Publié le 21 Mai 2020

Ingrédients : 3 courgettes, 3 œufs, 1 blanc d'oeuf, 1 pâte brisée,  150g de feta, 30g de parmesan, 15 cl de lait, 10 cl de crème,  2 càs d'huile d'olive, 100 g de râpé, 1 pincée de cumin, SP

  1. Laver, ôter les extrémités et couper les courgettes en demi rondelles 
  2. Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 10 min environ, il faut qu'elles soient tendres. SP
  3. Préchauffer le four à 180'C 
  4. Étaler la pâte dans un moule, badigeonner le fond de la tarte avec le blanc d'œuf 
  5. Déposer les courgettes et la feta dessus
  6. Dans un saladier,  battre les œufs,  ajouter le lait, la crème, le parmesan,  le cumin, bien mélanger,  SP, 
  7. Verser cette préparation sur les courgettes 
  8. Parsemer de râpé 
  9. Enfourner pour 40 min, la tarte doit être dorée 

Publié le 21 Mai 2020

Ingrédients : 2 oignons, 3 gousses d'ail, huile d'olive, 200 g de yaourt grec, 25cl de bouillon de boeuf, 6 carottes, 5 petites pommes de terre ou 400 g de pois chiche, 2 càc de gingembre, 2 càc de curry, 2 càc de cumin, piment, 3 courgettes, 1 poivron, 50 g de chutney de mangue, 100 g de champignons de Paris, 1 petite boîte de tomates concassées, 20 cl de lait de coco, SP

  1. Faire revenir les oignons émincés avec l'ail dans un peu d'huile d'olive
  2. Ajouter le bouillon
  3. Éplucher les carottes , les couper en rondelles, les ajouter au bouillon
  4. Éplucher les pommes de terre, les tailler en petits cubes, les ajouter
  5. Laisser mijoter 10 min
  6. Mélanger le yaourt avec les épices 
  7. Rincer et ôter les extrémités des courgettes, les couper en morceaux et les ajouter
  8. Rincer et couper en lamelles le poivron, et l'ajouter avec le chutney,  laisser mijoter 10 min 
  9. Ajouter les champignons émincés ainsi que les tomates concassées,  le yaourt avec les épices, laisser mijoter 20 min
  10. Ajouter le lait de coco, saler, poivrer, laisser mijoter 10 min
  11. On peut le servir avec du riz basmati 

Publié le 1 Mai 2020

Ingrédients : 3 pommes, 8 càs de farine, 8 càs de sucre, 1/2 paquet de levure, 6 càs de lait, 2 œufs entiers, 4 càs d'huile,  2 càs de rhum 

  1. Mélanger la farine, le sucre, la levure, le lait, l'huile, les œufs et le rhum
  2. Peler et couper les pommes en petits morceaux
  3. Les mettre au fond d'un plat beurré 
  4. Ajouter par-dessus le mélange
  5. Mettre au four pendant 30 min à 180'C 

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert, #gâteau

Publié le 1 Mai 2020

Ingrédients : 6 pommes de terre, 150 g de lentilles corail, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail,  250 ml de lait de coco, 2 càc de garam masala, 1 càc de curcuma, 1 càc de coriandre, 20 cl de bouillon de légumes, SP, 1 cas d'huile d'olive

  1. Preparer tous les ingrédients 
  2. Hacher l'ail
  3. Ciseler l'oignon
  4. Faire revenir l'oignon, l'ail, les épices, mélanger
  5. Ajouter les pommes de terre en cubes, les lentilles, le lait de coco, le bouillon, SP, bien mélanger
  6. Cuisson sous pression pendant 6 minutes 

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement, #plat