Publié le 31 Mars 2015

Ingrédients : 1 kg de dinde, 1 oignon, 8 piments verts doux, 1 poivron rouge, 1/2 botte de persil, 1 gousse d'ail, 3 branches de thym, 2 feuilles de laurier, 20 cl de bouillon de volaille, 2 càs d'huile, sel Peler et emincer l'oignon et l'ail Epépiner...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #viande

Publié le 18 Mars 2015

Ingrédients : 1 truffe, de 30 g environ,1 gousse d'ail, 100 g d'oignons, 25 g d'huile d'olive, 250 g de riz alborio, 100 g de vin blanc, 550 g d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 1 càc rase de sel, 250 g de mascarpone, 50 g de Parmesan Eplucher la gousse...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement

Publié le 18 Mars 2015

Ingrédients : 10 feuilles de pâte filo, 1 camembert, 100 g de crème fraîche, 250 g de tomates confites, 12 feuilles de menthe fraîche, 1 mélange de baies moulues, huile d'olive Préchauffez le four th.7 (200°C). Coupez le camembert en petits dés et mettez-le...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #Apéritif

Publié le 18 Mars 2015

Ingrédients : 2 poivrons rouges moyens, 1 poivron jaune, 1 petite carotte, Le blanc d'un petit poireau, 1 oignon, 1 tomate, 1 Kub´or, 1 petite pomme de terre, 3 c. à soupe bombées de philadelphia ou fromage frais nature, 500 g eau, 1 c. à soupe d’huile...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #soupe

Publié le 12 Mars 2015

Ingrédients : 4 clémentines non traitées, 4 oeufs, 200 g de beurre salé mou, 200 g de farine, 200 g de sucre semoule, 1 sachet de levure chimique Prélever le zeste des clémentines et leur jus Préchauffer le four à 180°C Mettre le beurre mou dans un saladier,...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #gâteau

Publié le 12 Mars 2015

Ingrédients : 4 poireaux, 250 g de lait, 130 de crème fraiche, 30 g de beurre, 30 g de moutarde, 1 càs de jus de citron, 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre, 2 feuilles de laurier, 20 grains de poivre, 1 càs de farine, 6 pommes de terre Verser 500 g d'eau...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #entrée

Publié le 7 Mars 2015

Voici une recette réalisée par Melou, Ingrédients : 300g de pâtes fusilli, 2 gousses d'ail, 50g de beurre, 1 verre de lait, 500g d'épinards surgelés (ou en boîte), sel, poivre, muscade, 1/2 pot de fromage à tartiner de préférence au poivre + 50g de bleu,...

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement