cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 380 g farine, 120 g maïzena, 80 g de beurre fondu, 5 oeufs, 0,20 l Bière blonde, 0,50 l lait, 30 g sucre poudre Incorporer tous les éléments dans le bol en commençant par la farine et la maïzena. Mélanger 30 sec/vit6 Laisser reposer 1/2...

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, huile d'olive, 1 cube de bouillon de volaille, 2 càc Ras el hanout, 1 oignon, pour la garniture : 1 gousse d'ail, sel, 1 courgette, 1 carotte, 1 aubergine, 320 g semoule de blé moyenne, Harissa Éplucher l'oignon, l'ail...

Ingrédients : 400 g de champignons de paris, 2 échalotes, 20 cl de crème, ail semoule, sel, poivre, curry en option Egoutter les champignons et les passer au mixer pour en faire une purée Ecraser les échalotes et les mélanger avec les champignons Mettre...

Ingrédients : 225g de lentilles corail, 2 càs d'huile d'olive, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2 carottes, 1 morceau de 2,5 cm de gingembre, 2 càc de curcuma, 1 càc de piment doux en poudre, 1 càc de garam masala, 40 cl de lait de coco, 40 cl d'eau, Jus de...

Ingrédients : 1 oignon, 2 carottes, 20 g d'huile, 200 g de pois cassés, Sel/poivre, thym et laurier, 600 g d'eau, maïzena, pour épaissir si trop liquide Eplucher et couper en 2 l'oignon. Le mettre dans le mixer 6sec/vit5. Eplucher les carottes, les couper...

Ingrédients : 20 g de parmesan, 300 g de poireaux, 30 g de beurre, 2 cubes de bouillon de légumes, 1000 g d'eau, 1/2 càc de sel, 1/2 càc de poivre, 1/2 càc de piment doux, 1 pincée de noix de muscade, 100 g de crème fraîche Nettoyer les poireaux et les...