Publié le 30 Septembre 2017

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 200 g de riz basmati, 2 petits oignons, 1 cube de bouillon ail et persil, 2 càc de cumin, 2 càc de paprika doux, 100 cl d'eau, 1 càs d'huile d'olive

 

  1. Faire revenir les cuisses dans l'huile d'olive
  2. Peler et émincer les oignons, les faire revenir 
  3. Ajouter le bouillon et les épices, mettre en cuisson rapide pour 5 min
  4. Ajouter le riz et mettre en cuisson rapide pour 10 min

Publié le 30 Septembre 2017

Ingrédients : 3 courgettes, 3 pommes de terre, 2 oignons moyens, 1 gousse d'ail, herbes de provence, 15 cl de bouillon de légumes, 1 càs d'huile d'olive

 

  1. Eplucher et couper les pommes de terre, les oignons et les courgettes sans les éplucher
  2. Faire revenir les pommes de terre et les oignons en mode dorer pendant 4 min
  3. Ajouter les herbes de provence et l'ail, mélanger
  4. Ajouter les courgettes, laisser encore 3 min en mélangeant de temps à autre
  5. Ajouter le bouillon et mettre en cuisson rapide pour 6 min

Publié le 27 Septembre 2017

Ingrédients : 8 paupiettes de veau, 3 échalotes, 1 grosse boite de tomates pelées, 6 carottes, 25 cl de vin blanc, 40 cl d'eau, 1 bonne càs de farine, SP, 1 bouquet garni, 1 càc de cumin, 1 càs d'huile d'olive, 300 g de pennes

 

  1. En mode dorer, faire revenir les paupiettes dans l'huile sur toutes les faces
  2. Ajouter les échalotes émincées
  3. Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles, mélanger
  4. Ajouter la farine, bien remuer
  5. Ajouter les tomates, le vin, l'eau, les épices
  6. Passer en mode cuisson rapide pour 10 min
  7. Ouvrir le cookéo, ajouter les pâtes, remettre en cuisson rapide pour 5 min ou 1 min si pâtes fraiches

Publié le 18 Septembre 2017

Ingrédients : 600 g de poulet, 200 g de champignons frais, 2 échalotes, 1 càs d'huile d'olive, 300 ml d'eau, 2 càs de fond de veau, 40 cl de crème fraiche épaisse, 2 càs de maïzena

 

  1. Emincer le poulet en lamelles
  2. Hacher finement les échalotes
  3. En mode dorer, faire revenir les échalotes avec le poulet et l'huile d'olive pendant 4 min environ
  4. Ajouter les champignons couper en 4
  5. Diluer le fond de veau en poudre dans l'eau
  6. Prélever 3 càs et y diluer la maïzena
  7. Verser le tout dans le cookéo, assaisonner
  8. Passer en mode cuisson rapide pour 10 min
  9. Ajouter la crème épaisse, bien mélanger, cuire pendant 2 min

Publié le 9 Septembre 2017

Ingrédients : 6 pommes, 250 g sucre brun, 150 g de farine, 125 g beurre, 1 citron, 1 càc de cannelle, 1 paquet de sucre vanillé

 

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Peler et découper les pommes en cubes, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus de citron, la cannelle et le sucre vanillé.
  3. Dans le bol, mettre la farine, le beurre et le sucre brun et mélanger 10sec/vit6 de façon à obtenir une pâte grumeleuse. 
  4. Emietter cette pâte au-dessus des pommes de façon à les recouvrir.
  5. Mettre au four 30 min environ.
  6. Servir tiède

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert

Publié le 9 Septembre 2017

Ingrédients : 600 g de pommes, 2 càs bombées de sucre, 1/2 càc de cannelle 

  1. Eplucher les pommes, les couper en morceaux
  2. Dans le bol mettre tous les ingrédients 
  3. Cuire 15min/100°C/vit3
  4. Mixer 15sec/vit7
  5. Laisser refroidir

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert

Publié le 9 Septembre 2017

Ingrédients : 750 g de paupiettes de veau, 2 échalotes, 1 càc de curry, 1 càc d'aneth, 3 branches de basilic, 1 càc d'herbes de provence, 50 ml de crème, 200 ml d'eau, 2 tomates, 850 g d'haricots verts, huile d'olive

 

  1. En mode dorer, faire revenir les paupiettes et les échalotes émincées dans un peu d'huile d'olive
  2. Mettre l'eau
  3. Ajouter les épices, les tomates couper en petits morceaux
  4. Dans le panier vapeur, mettre les haricots verts
  5. En mode cuisson rapide, cuire 15 min
  6. A la fin de la cuisson, ôter les haricots verts, les paupiettes, ajouter la crème dans la sauce et bien mélanger, 
  7. Servir chaud