Paupiettes aux haricots verts au Cookéo
Publié le 9 Septembre 2017
Ingrédients : 750 g de paupiettes de veau, 2 échalotes, 1 càc de curry, 1 càc d'aneth, 3 branches de basilic, 1 càc d'herbes de provence, 50 ml de crème, 200 ml d'eau, 2 tomates, 850 g d'haricots verts, huile d'olive
- En mode dorer, faire revenir les paupiettes et les échalotes émincées dans un peu d'huile d'olive
- Mettre l'eau
- Ajouter les épices, les tomates couper en petits morceaux
- Dans le panier vapeur, mettre les haricots verts
- En mode cuisson rapide, cuire 15 min
- A la fin de la cuisson, ôter les haricots verts, les paupiettes, ajouter la crème dans la sauce et bien mélanger,
- Servir chaud
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