Paupiettes aux haricots verts au Cookéo

Publié le 9 Septembre 2017

Ingrédients : 750 g de paupiettes de veau, 2 échalotes, 1 càc de curry, 1 càc d'aneth, 3 branches de basilic, 1 càc d'herbes de provence, 50 ml de crème, 200 ml d'eau, 2 tomates, 850 g d'haricots verts, huile d'olive

 

  1. En mode dorer, faire revenir les paupiettes et les échalotes émincées dans un peu d'huile d'olive
  2. Mettre l'eau
  3. Ajouter les épices, les tomates couper en petits morceaux
  4. Dans le panier vapeur, mettre les haricots verts
  5. En mode cuisson rapide, cuire 15 min
  6. A la fin de la cuisson, ôter les haricots verts, les paupiettes, ajouter la crème dans la sauce et bien mélanger, 
  7. Servir chaud
paupiettes
paupiettes
paupiettes

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Rédigé par corinnevolley

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