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Ingrédients : 1 kg chou-fleur surgelé, 1 oignon, 1 boite de lait de coco 400 ml , 2 cm de gingembre frais ou 2 càc de gingembre en poudre, 2 cm de curcuma frais ou 2 càc de curcuma en poudre, 2 càs d' huile d'olive, Sel, Poivre

1. En mode  dorer , faire revenir l’oignon préalablement émincé dans l’huile.
2. A le chou fleur,
3. Delayer les épices dans le lait de coco
4. Ajouter le curcuma et le gingembre et saler, poivrer, le lait de coco. Bien mélanger 
5. Faire cuire 10 min en cuisson rapide.