Ingrédients : 2 pâtes feuilletés , 2 blancs de poulet ou de dinde, 200g de champignons , 80 g de lardons , 20 cl de crème fraîche , 2 càc de curry, 1 jaune d’oeuf Étaler une pâte au fond d’une tourtière Dans une poêle, faire revenir dans un peu de beurre le poulet coupé en morceaux avec les lardons et les champignons pendant 5 min Ajouter le curry, bien mélangé puis la crème , bien délayé Mettre le tout au fond du plat. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée , faire une cheminée et badigeonné du jaune d’oeuf. Enfourner pendant 30 min à 180 degrés
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