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Ingrédients : 6 filets de poulet, 1 oignon, 1 ail, SP, 20 gr de beurre, 2 càs soupe d'huile, 1 poignée de persil, 2 càs fond de volaille, 1 boite de champignons, 20 cl de crème épaisse, 1 càs de maïzena Couper en lanière le poulet le faire revenir dans...

Ingrédients : 1 kg de champignons de paris, 2 oignons, 2 ail, SP, 20 g de beurre, 2 càs d'huile, 2 càs de farine, 1/2 l de lait, 1/2 l de bouillon de volaille, 1 citron, 20 cl de crème Emincer les oignons et l'ail, les faire revenir dans le beurre et...

Ingrédients : 24 noix de Coquilles Saint Jacques, 8 petites endives, 3 verres de cidre brut, 30 cl de crème entière liquide, 20g de beurre, huile d'olive, 1 pincée de piment d'Espelette, sel Lavez les endives, ôtez les premières feuilles si elles sont...

Ingrédients : 1,2 kg de rôti de porc, 2 oignons, 200 g de lardons fumés, huile d'olive, 6 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 brique de lait de coco, 150 g de champignons, 1 càc cumin, 1 càc de gingembre, 1 càc de curry, SP Peler et émincer les oignons, les...

Ingrédients : 1 gros oignon, 30 g d'huile d'olive, 700 g de courgettes, 400 g d'eau, 1 dose de safran, SP, 2 pommes de terre, 1 cube de légumes, 3 kiri Emincer l'oignon, et le faire revenir dans l'huile Laver les courgettes et les couper en tronçons,...

Ingrédients : 2 boites de cannellonis, persil, huile d'olive, Pour la sauce tomate : 8 tomates émondées, 2 oignons émincés, 3 ail, sp, 1 càc concentré de tomates, Pour la farce : 2 oignons, 1 kg d'épinard, 500 g de brocchiu ou ricotta, 70 g de parmesan,...

Ingrédients : 6 clémentines, 4 oeufs, 300 g de sucre, 180 g de beurre mou, 400 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille liquide(ou un peu de vanille en poudre) Prechauffer le four à 150/160°(thermostat 5)....

Ingrédients : 320 g de farine, 4 oeufs, 4 c. à soupe de sucre semoule, 8 c. à soupe d'huile, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel, 1 càs de rhum Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, le sel et l'huile. Délayez le tout avec le lait. Les ingrédients mis dans...

Ingrédients : La brioche : 170 g de lait 1/2 écrémé, 25 g de levure de boulanger fraîche, 500 g de farine, 2 oeufs entiers (150g), 100 g de beurre mou, 1 càc sel, 1 càs de fleur d'oranger, 2 càs de sucre de canne, 30 g de sucre en grains. La crème patissière...

Ingrédients : 8 feuilles de filo, 1 gros oignon, 350 g de boeuf haché ou agneau, 185 g de champignons, 1 oeuf, 5 brins de menthe, 1 poivron rouge, 30 g de chapelure, Huile, moutarde, SP Préchauffer le four à 175°C Faire brunir les oignons, la viande,...