Publié le 18 Juillet 2018
Ingrédients : 4 filets de poulet, 1 oeuf, 30 g de farine, 100 g de chapelure de pain, 50 g de cacahuètes, 4 cl d'huile, 20 g de beurre, 400 g de pommes de terre à chair farineuse, 400 g de carottes, 80 g de beurre, 8 cl de lait, 10 g de gros sel, 4 pincées...