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Ingrédients pour 4: 1 avocat, 1 citron, 2 càc de crème ou yaourt grec, 1 boursin ail et fines herbes, 2 càc de yaourt grec, 2 tranches de saumon fumé, ciboulette Ecraser L’avocat avec le citron et le yaourt grec, SP Disposer au fond des verrines Melanger...

Ingrédients : 1 foie gras deveiné, SP, 1 càs de cognac Saler, poivrer le foie ouvert, et badigeonner de cognac Le laisser mariner au frais pendant 1h recouvert de film Recomposer le foie dans une terrine pas trop grande, remettre au frais Préchauffer...

Ingrédients : la pâte : 150 g d'eau, 1 sachet de levure de boulanger, 270 g de farine, 1/2 càc de sel, 1 càs d'huile d'olive, La garniture : 2 oignons, 2 càs d'huile d'olive, 250 g de lardons, 300 g de fromage blanc, 75 g de crème fraiche, SP, noix de...

Ingrédients : 1 oignon, 430 g d'eau, 250 g d'asperges vertes, 2 courgettes, 1 cube de bouillon de légumes, SP, 25 g de crème Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol, couper 5sec/Vit5, racler les parois Nettoyer et gratter les asperges, les couper en morceaux...

Ingrédients : 3 courgettes, 3 œufs, 1 blanc d'oeuf, 1 pâte brisée, 150g de feta, 30g de parmesan, 15 cl de lait, 10 cl de crème, 2 càs d'huile d'olive, 100 g de râpé, 1 pincée de cumin, SP Laver, ôter les extrémités et couper les courgettes en demi rondelles...

Ingrédients : 4 carottes, 1 pomme granny, 80 g de quinoa, 2 cas d'huile d'olive, 1 cas de vinaigre de cidre, SP, quelques graines ou noix, oignon rouge, feta Cuire le quinoa dans 3 fois son volume d'eau froide pendant 10 min après ébullition Éplucher...

Ingrédients : 1 melon, 1 concombre, 100 g de feta, le jus d'un citron vert, 2 càs d'huile d'olive, 1/2 bouquet de menthe, SP Oter la peau et les pépins du melon, le couper en morceaux Eplucher le concombre, le couper en morceau Couper la feta en morceaux...

Ingrédients : 1 pâte brisée, 2 dosettes de safran, 4 oeufs, 50 g de gingembre, 25 crevettes crues et decortiquées, 20 cl de lait de coco Préchauffer le four à 180°C Eplucher et râper le gingembre Dérouler la pâte dans le moule à tarte, piquer le fond...

Ingrédients : 2 tranches de saumon fumé ou truite fumée, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 20 cubes de feta, 25 cl de lait, 12 cl d'huile d'olive, 1,5 verre de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure, SP, aneth, ciboulette 1. Faire chauffer le four à 180°C...

Ingrédients : 1 kg de tomates, 3 càs de vinaigre balsamique, 1 càs de sucre, 1 pâte feuilletée, 2 càs d'huile d'olive, origan Ôter queues et pédoncules des tomates. Couper les tomates dans le sens de la longueur Préchauffer le four à 180°C (thermostat...