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Ingrédients : 300 g de myrtilles, 4 càs de miel, 50 g de farine, 2 œufs, 20 cl de lait, 50 g de poudre d’amande Préchauffer le four à 170*C Mélanger le lait, la poudre d’amande, les œufs, et le miel Ajouter la farine, bien mélanger Incorporer délicatement...

Ingrédients : 2 oranges, 2 bananes, 2 kiwis, 2 pommes, 1 mangue, 1 ananas, 2 cs fleur d’oranger, le jus d’un citron, 1/2 cc cannelle Couper tous les fruits en dés Les mettre dans un saladier, ajouter la cannelle, je jus de citron, la fleur d’oranger,...

Ingrédients : 500 g de fraises, 250 g de speculos, 100 g de beurre fondu, 100 g de mascarpone froid, 230 g de crème fraiche à 30% froide, 4 càs de sucre glace, 1 gousse de vanille, feuille de menthe La base biscuitée : Mettre dans le bol du Thermomix...

Ingrédients : 500 g de fraises mûres, 1 œuf, 20 cl lait, 65 g de beurre mou, 75 g de Sucre, 70 g de farine, 50 g de noix de coco, 1 sachet de sucre vanillé, 1 càc de levure, 1/2 càc de bicarbonate soude, pour le crumble : 35 g de beurre, 30 g de farine,...

Ingrédients : 4 carottes, 1 pomme granny, 80 g de quinoa, 2 cas d'huile d'olive, 1 cas de vinaigre de cidre, SP, quelques graines ou noix, oignon rouge, feta Cuire le quinoa dans 3 fois son volume d'eau froide pendant 10 min après ébullition Éplucher...

Ingrédients : 100 g de riz rond, 50 cl de lait 1/2 écrémé, 3 jaunes d'oeufs, 45 g de sucre, 1 gousse de vanille, 4 kiwis, 50 g de nappage abricot Infuser la vanille dans le lait pendant 15 min puis l'ouvrir pour récupérer les graines Blanchir le riz à...

Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf, pour la crème : 25 cl de lait, 3 jaunes d'oeufs, 60 g de sucre, 50 g de farine, 25 cl de jus de poire, 8 demies poires au sirop Cuisson de la pâte : abaisser la pâte en rectangle de 30 cm de longueur...

Ingrédients : Pour les tuiles : 70 g de sucre glace, 25 g d'amandes concassées, 2,5 cl de jus d'orange, 18 g de beurre, 18 g de farine, Pour les fruits : 40 g de sucre, 1 mangue juste mûre, 2 fruits de la passion, 25 cl de glace vanille Pour les tuiles...

Ingrédients : 2 poires, 25 cl lait 1/2 écrémé, 4 jaunes d'oeuf, 80 g de sucre, 6 feuilles de gélatine de 2 g, 2 gousses de vanille, 20 cl de crème liquide entière mise au frais, Pour la purée de poire : Eplucher et couper les poires en gros dès Les cuire...

Ingrédients : Pour la pâte : 125 g farine, 60 g beurre, 40 g sucre, 1/2 oeuf, 1 pincée fleur de sel, 1 orange non traitée, Pour les fruits : 1 ananas, 50 g de sucre, Pour la crème : 20 cl de crème liquide entière, 50 g chocolat blanc, 1 orange non traitée...