Emincés de poulet à la crème au Cookéo

Publié le 18 Septembre 2017

Ingrédients : 600 g de poulet, 200 g de champignons frais, 2 échalotes, 1 càs d'huile d'olive, 300 ml d'eau, 2 càs de fond de veau, 40 cl de crème fraiche épaisse, 2 càs de maïzena

 

  1. Emincer le poulet en lamelles
  2. Hacher finement les échalotes
  3. En mode dorer, faire revenir les échalotes avec le poulet et l'huile d'olive pendant 4 min environ
  4. Ajouter les champignons couper en 4
  5. Diluer le fond de veau en poudre dans l'eau
  6. Prélever 3 càs et y diluer la maïzena
  7. Verser le tout dans le cookéo, assaisonner
  8. Passer en mode cuisson rapide pour 10 min
  9. Ajouter la crème épaisse, bien mélanger, cuire pendant 2 min
poulet
poulet

poulet

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #viande, #plat, #plat viande, #viande poulet

Commenter cet article