Pâtes aux Epinards à l'Italienne T.

Publié le 7 Mars 2015

Voici une recette réalisée par Melou,

Ingrédients : 300g de pâtes fusilli, 2 gousses d'ail, 50g de beurre, 1 verre de lait, 500g d'épinards surgelés (ou en boîte), sel, poivre, muscade, 1/2 pot de fromage à tartiner de préférence au poivre + 50g de bleu, Parmesan + gruyère râpé
  1. Faire cuire les pâtes à l'eau salé.
  2. Dans le bol mettre 1/2 verre de lait, le beurre, l'ail : 2min30/100°C/Vit 2
  3. Ajouter les épinards, sel, poivre, muscade mixer 5 sec vit 5 puis 9min/90°C/.
  4. Ajouter le fromage à tartiner et le bleu : 3min/80°C//.
  5. Ajouter les pâtes cuitent, 1/2 verre de lait, un peu de parmesan et gruyère râpé : 20 sec/vit 2
  6. Servir aussitôt avec parmesan et bleu. Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive dans vos assiette
pâtes

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Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement

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