Lentilles au Petit Salé T.

Publié le 23 Février 2015

Ingrédients : 1 oignon, 2 càs d'huile, 200 g de lardons fumés, 250 g de lentilles vertes, herbes de provence, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 càs de moutarde, 2 carottes, 600 g d'eau, 100 g de vin blanc, 1 clou de girofle, 1 feuille de laurier,
  1. Peler l'oignon et le couper en 2, mixer 5sec/vit5
  2. Ajouter les lardons et l'huile, mijoter 7min/100°/mijotage
  3. Ajouter les lentilles, le cube, les carottes coupées en rondelles, les aromates, moutarde, vin et l'eau, cuire 40 min/100°/sens inverse/mijotage
lentilles

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Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement

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