cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 1 saucisson à cuire, moutarde, herbes de provence, 1 pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf

1. Prendre le saucisson à cuire, le mettre dans une casserole remplie d'eau et cuire en frémissant 25mn, retirer de l'eau et laisser un peu tiédir , retirer délicatement la peau

2. Badigeonner le saucisson de toute part avec la moutarde, saupoudrer d'herbe de Provence bien répartir le tout,

3. Prendre la pâte feuilletée, l'étaler et la piquer à l'aide d'une fourchette, mettre le saucisson dessus et l'emballer dans la pâte au besoin enlever le surplus de pâte , fermer toutes les extrémités, badigeonner avec un jaune d'œuf

4. Mettre au four à 180°/ 200°c environ 30 min .