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Publié le 11 Novembre 2013

Ingrédients : 125 g de beurre, 125 g de sucre roux, 150 g de farine, 100 g de pépites de chocolat noir, 1 sachet de levure chimique, 1 jaune d'oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel
  1. Dans le bol, mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre, mélanger ou mixer 1m30/vit 2
  2. Ajouter le jaune d'oeuf, le sucre vanillé, mixer 30 sec/vit 2, avec une spatule racler les bords du bol
  3. Ajouter la levure, la farine, le sel, mixer 2min /vit 3, 30 sec avant la fin, ajouter les pépites
  4. Verser le contenu du bol sur le plan de travail, le diviser en 2, le rouler pour faire un saucisson, les mettre 1 h au frigo
  5. Préchauffer le four 180°C
  6. les sortir un par un, couper des tranches d'environ 0,5 cm, les poser sur une plaque de cuisson recouvert de papier cuisson
  7. Enfourner 15-20 min (surveiller)
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Rédigé par corinnevolley

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