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Ingrédients : 500 g de carottes, 1 poignée de pignons de pin, 2 càs de jus de citron, 2 càs d'huile d'olive, 5 branche de persil ciselé, 1 càs de graines de sésame, SP Peler les carottes, les couper en rondelles Mettre les carottes, les pignons, le jus...

Ingrédients : 180 g de semoule moyenne, 1 concombre, 2 belles tomates, 1 citron épluché, 1/2 poivron rouge, 1oignon blanc, 2 càs d'huile d'olive, persil, 10 feuilles de menthe, SP, coriandre Peser la semoule dans un saladier Laver les légumes, éplucher...

Ingrédients : 1 salade romaine, 2 filets de poulet, 20 tomates cerises, 1 yaourt, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, SP, 30 g de parmesan Emincer le poulet, le faire revenir et laisser refroidir Couper les tomates en 4 Emincer la salade...

Ingrédients : 150 g de carottes, 150 g de courgettes, 150 g de radis longs blancs ou noirs, 150 g d'haricots verts, 20 g de gros sel, pour la sauce : 1 oeufs, 20 g de moutarde, 4 pincées de sel fin, 15 cl d'huile d'arachide, pour le reste de la recette...

Ingrédients : 500 g de betteraves rouges crues , 400 g de pommes de terre à chair ferme, 1 oignon rouge, 8 harengs, 2 pommes, 2 càs de jus de citron, 200 g de cornichons, 2 càs de moutarde, 200 g de crème fraîche, sel et poivre Lavez les betteraves rouges...

Ingrédients : Mâche, 4 oeufs durs, 1 tomate, 100 g de lardons, 4 càs de cerneaux de noix, pour la vinaigrette : ciboulette, persil, cerfeuil, 1 càc de mayonnaise, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de vin, 1 càc de moutarde à l'ancienne, SP Faire...

ingrédients : 1 sachet de roquette, 6 oranges, 50 g de roquefort, 1 poignée de noix concassées, 1 càc de sel de mer, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre balsamique, poivre Détaillez les suprêmes des oranges. Placer-les dans un bol et saupoudrez-les...

Ingrédients : 150 g d' endives, 200 g de saumon fumé, 125 g de Gouda, 2 oeufs, 300 g de pommes de terre, Pour la sauce : 1 échalote, 1 càc de moutarde à l'ancienne, 1 càs de vinaigre de cidre, 4 càs d'huile d'olive, aneth, persil, ciboulette, 1 yaourt...

Ingrédients : 24 crevettes, salade romaine, 4 clémentines, 2 avocats, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre balsamique, SP, 1 càc de mayonnaise Nettoyer la salade, Décortiquer les crevettes, Préparer la sauce, Eplucher les clémentines, séparer les...

Ingrédients : 4 endives, 18 cerneaux de noix, quelques brins de ciboulette, 120 g de roquefort, 2 pommes (type granny smith), le jus d’1 citron, 1 càs de moutarde, 2 càs de vinaigre de vin, 5 càs d' huile de noix, sel et poivre, 4 tranches de jambon blanc...