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Ingrédients : 2 oeufs, 4 champignons de Paris finement émincés, 35 g de Fromage ail et fines herbes , sel, poivre, épices

1. Prendre un petit bol allant au micro-ondes.
2. Disposer au fond les champignons émincés 
3. Etaler dessus une fine couche de fromage ail/fines herbes, recommencer une couche de champignons, une couche de fromage.
4. Casser l' oeuf par dessus.
5. Saler, poivrer...rajouter un peu de persil, fines herbes.
6. Percer les jaunes avec un petit pic ou un cure-dents.
7. Mettre au micro-onde et cuire à 450 watts (température douce) pendant 4 à 5 minutes.