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Ingrédients : 1 oignon, 3 poireaux, 6 carottes, 1 morceau de courge, 3 pommes de terre, 1 branche de céleri, SP, eau

1. Nettoyer et Couper les légumes en morceaux
2. Recouvrir les légumes d'eau, SP
3. Faire cuire sur feu doux, à l'ébullition, laisser cuire 30 min
4. Mixer la soupe
5. La servir chaude avec une petite cuillère de crème fraîche