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Ingrédients : 1kg de poires, 150 g de farine, 100 g de beurre, 80 g de sucre, cassonade

1. Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2. Beurrez un moule
3. Coupez les poires en morceaux puis déposez-les dans le moule, saupoudrez de cassonade
4. Mettre le plat au four et cuire pendant la préparation du crumble
5. Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre et le beurre ramolli . La pâte doit être sablée et former des grumeaux
6. Déposez-la sur les poires et enfournez 30 min environ.
7. Le crumble est cuit lorsque la pâte est croustillante et dorée.