cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 6 oeufs, 1 bocal de poivrons au naturel, 120 g de farine, 1/2 sachet de levure, 3 càs de comté râpé, 50 g de parmesan, 1 càc de curcuma, 1 càs d'huile d'olive, 10 cl de lait concentré non sucré, SP

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Faire cuire 3 oeufs, 10 min dans l'eau bouillante, les écaler
3. Couper les poivrons en lamelles
4. Mélanger dans un saladier, farine, levure, fromages, curcuma, SP
5. Ajouter les oeufs restants, l'huile d'olive
6. Délayer avec le lait, incorporer les poivrons
7. Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré, répartir les oeufs durs coupés en 4, et couvrir du reste de la pâte
8. Enfourner 40 min