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Ingrédients : 2 oignons, 200 g de lardons fumés, huile, 1kg de chou fleur précuit ou congelé, 1 kg de pommes de terre précuites, SP, herbes de provence

1. Peler et émincer les oignons
2. Les faire revenir dans un peu d'huile
3. Ajouter les lardons, faire revenir
4. Ajouter le chou fleur, faire revenir
5. Ajouter les pommes de terre coupés en dès, faire revenir, SP, saupoudrer d'épices