Purée de Carottes au Thermomix

Publié le 12 Janvier 2015

Ingrédients : 600 g de carottes,1 pomme de terre, 2 càs de crème fraîche, Noix de muscade, SP

  1. Introduire dans le bol les carottes et pomme de terre pelées et coupées en rondelles, mixer 10sec/vit4
  2. Vider les dans le panier
  3. Introduire 3 gobelets d'eau dans le bol, y déposer le panier, cuire 25 min/100°/Vit1
  4. Egoutter le panier, vider l'eau du bol, introduire les carottes et tous les autres ingrédients dans le bol, régler 1min50/vit8
  5. Servir parsemé de persil finement ciselé
purée
purée
purée

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Rédigé par corinnevolley

Publié dans #accompagnement

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