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Ingrédients : 4 oeufs, 6 saucisses de type knackis, 2 càs de moutarde à l'ancienne, 80g de farine, 50g de maïzena, 1 sachet de levure, 2 yaourts nature, 100g de gruyère, Sel, poivre

1. Mettre le four th. 6.
2. Fouetter les oeufs avec les yaourts et la moutarde.
3. Mélanger la farine, la maïzena et la levure dans un autre récipient. Ajouter à la préparation précédente.
4. Ajouter le gruyère, le sel (mais pas trop car la moutarde et les saucisses apportent beaucoup de sel), et le poivre.
5. Couper les saucisses en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger.
6. Mettre la préparation dans un moule à cake beurré.
7. Enfourner 40 min.