Lentilles aux saucisses au Cookéo
Publié le 26 Septembre 2018
Ingrédients : 2 càs d'huile d'olive, 125 g de lardons, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 4 carottes, 200 g de purée de tomates, 1 càc de curcuma, 1 càc de moutarde, 1/2 cube de bouillon de volaille, SP, 1/2 l eau + 15 cl, 6 saucisses de toulouse ou au mètre, ou fumées, 250 g de lentilles
- En mode dorer, faire revenir les oignons avec les lardons
- Ajouter les carottes peler et couper en rondelles avec l'ail éplucher et couper
- Continuer à dorer
- Ajouter la purée de tomates, le curcuma et la moutarde, bien mélanger
- En mode cuisson rapide, ajouter les lentilles et 50 cl d'eau
- Cuire 10 min
- Ajouter les saucisses piquées et couper en morceaux
- Ajouter 15 cl d'eau, remettre en cuisson rapide 5 min
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