cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 80 gr de beurre fondu, 75 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 200 gr de farine, 5,5 gr de levure, 1/4 l de lait

1. Faire fondre le beurre,
2. Mélanger le sucre et le sucre vanillé,
3. Battre 2 oeufs et un Jaune d'oeuf,
4. Mélanger le beurre, le sucre et les oeufs
5. Ajouter la farine et la levure,
6. Verser peu à peu le lait,
7. Battre le blanc en neige et l'incorporer au reste,
8. Graisser le gaufrier et faire cuire 2 à 3 min