Clafoutis
Publié le 21 Décembre 2013
Ingrédients : 750 g de cerises mûres, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure, 4 oeufs, 125 g de sucre, 2 pincées de sel, 25 g de beurre, 25 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillée, Rhum
- Laver les cerises
- Préchauffer le four
- Mélanger les oeufs, le sucre, le sel,
- Mélanger la farine et la levure, l'ajouter aux oeufs avec le beurre fondu, et le lait
- Beurrer un moule ou des petits moules, disposer les cerises au fond du plat et recouvrir de pâte
- Saupoudrer de sucre vanillée
- Mettre au four pendant 45 min à Th 180°C
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