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Ingrédients : 50 g de farine, 10 g de levure chimique, 20 g d'huile, 20 g de sucre en poudre, 20 g de lait, 3 oeufs, 4 pommes reinettes, 60 g de beurre + 10 g pour le moule

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger la farine, La levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 oeufs (10 sec/vit5)
3. Verser le mélange dans un plat à gâteau rond bien beurré
4. Evider les pommes, les peler, et les couper en lamelles. les disposer sur la pâte en quantité suffisante, saupoudrer de sucre
5. Faire fondre le beurre (1mn/ 50°/vit 4)
6. Ajouter l'oeuf au beurre (1mn/ 50°/vit4)
7. Verser sur les pommes et cuire au four 30 min à 180°C