Brownies aux noix au Thermomix ou pas

Publié le 14 Février 2014

Ingrédients : 4 oeufs, S, 120 g de chocolat noir, 120 g de beurre mou, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de farine, 30 g d'amandes ou noisettes

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
  3. Faire fondre le chocolat avec le beurre
  4. Ajouter les jaunes d'oeufs, les sucres, la farine, les amandes mixées, bien mélanger
  5. Incorporer délicatement les blancs en neige
  6. Verser le tout dans un moule beurré
  7. Cuire au four 30 min à 180°C
  8. Laisser refroidir et couper en petits rectangles

 

3 oeufs, 100 g de sucre roux, 150 g de chocolat noir, 150 g de beurre salé, 100 g de farine, 50 g de noix, 1 càs de cacao amer

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Placer le chocolat dans le bol pour 5sec/vit5.

3. Racler les parois. Ajouter le beurre et faire fondre 3mn/50°/vit3.

4. Ajouter le sucre pour 1m30/vit3

4. Ajouter par l'orifice les oeufs un par un vit3

5. Ajouter la farine et le cacao pour 1mn30/vit3.

6. Ajouter les noix concassées pour 1mn/sens inverse/vit3.

7. Verser dans un moule beurré et cuire 30mn.

brownies

brownies

Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert

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