Moelleux au Coeur Coulant de Chocolat

Publié le 11 Juin 2014

Ingrédients : 150 g de chocolat patissier, 150 g de beurre mou, 3 oeufs, 100 g de sucre, 50 g de farine

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au four micro ondes
  2. Faire blanchir les oeufs entiers avec le sucre
  3. Incorporer le mélange au chocolat
  4. Ajouter la farine petit à petit
  5. Beurrer et fariner les 4 moules, les remplir
  6. Les placer 2 heures au frigo
  7. Préchauffer le four à 240°
  8. Enfourner pendant 15 à 20 min
  9. Enfoncer la pointe d'un couteau, le coeur doit être coulant et l'extérieur bien cuit
  10. Servir tiède avec une crème anglaise ou une glace à la vanille
gateau
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Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert

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