cococuistot.overblog.com

Ingrédients : 150 g de chocolat patissier, 150 g de beurre mou, 3 oeufs, 100 g de sucre, 50 g de farine

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au four micro ondes
2. Faire blanchir les oeufs entiers avec le sucre
3. Incorporer le mélange au chocolat
4. Ajouter la farine petit à petit
5. Beurrer et fariner les 4 moules, les remplir
6. Les placer 2 heures au frigo
7. Préchauffer le four à 240°
8. Enfourner pendant 15 à 20 min
9. Enfoncer la pointe d'un couteau, le coeur doit être coulant et l'extérieur bien cuit
10. Servir tiède avec une crème anglaise ou une glace à la vanille