Sauté de Porc au Vin Blanc T.

Publié le 24 Juillet 2014

Voici un plat convivial que l'on peut faire avec du sauté de porc ou un rôti de porc que l'on coupe en morceaux, que l'on peut accompagner de riz, de pâtes ou de pommes de terre.

Ingrédients : 600 g de sauté de porc, 1 oignon, 250 g champignon de Paris, 1 càs sucre en poudre, 1 càc rase thym, 25 cl de vin blanc, 3 càs crème fraîche, 10 g d'huile d'olive, 10 g maizena, sel, poivre, 1 cube de bouillon de volaille
  1. Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5
  2. Ajouter l'huile d'olive et régler 4 min/100°C/vitesse 3.
  3. Couper la viande en morceaux (1,5 cm de côté), l'introduire dans le bol, le vin blanc, le thym, la crème fraîche, le sel et le poivre, le cube et les champignons. Programmer 20 min/100°C/ /vitesse mijotage.
  4. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la Maizena, les champignons dans le bol et régler 15 min/100°C/ /vitesse mijotage.
porc
porc

porc

Rédigé par corinnevolley

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