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Ingrédients : 600 g d'oignons, 400 g de lardons fumés, 40 cl de crème liquide, SP, 1 reblochon, 10 pommes de terre moyennes, 2 càs d'huile d'olive, 100 g de fromage râpé

1. Cuire les pommes de terre avec la peau dans l'eau bouillante pendant 20 min
2. Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive et rajouter les lardons
3. Préchauffer le four à 180°
4. Peler les pommes de terre et les couper en rondelles
5. Dans un plat, mettre une couche oignons/lardons, pommes de terre, tranches de reblochon,crème liquide
6. et recommencer les couches, parsemer de râpé
7. Cuire au four pendant 35 min