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Ingrédients : 5 oeufs, 200 g farine, 140 g sucre, 10 g sucre vanillé, 0,5 litre lait, 2 c. à soupe rhum, 40 g beurre, 1 pincée de sel, 250 g pruneaux dénoyautés, 20 g de beurre demi-sel

1. Préchauffer votre four. (thermostat 6 ou 180°).
2. Dans le bol, mettre la farine, le sucre, le sel, les oeufs et le lait.
3. Mettre le gobelet doseur, Vit2/30sec et Vit5/1min. La Pâte doit être épaisse et sans grumeaux.
4. Parfumer là de rhum.
5. Beurrer un plat à gratin.
6. Verser une couche de pâte dans le fond.
7. Disposer les pruneaux.
8. Recouvrir avec le reste de pâte.
9. Parsemer de petits morceaux de beurre demi-sel.
10. Faire cuire au four pendant 45 minutes.
11. Servir le far tiède ou à température ambiante. Bon appétit.