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Ingrédients : 1 courgette, 1 grosse pomme de terre, 1 aubergine, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 1 cube or, 1 oignon, 600 g d'eau, 1 pincée poivre

1. Eplucher et couper les carottes, la pomme de terre, l'aubergine, l'ail et l'oignon ,
2. Couper en rondelle la courgette sans retirer la peau
3. Mettre les légumes,le cube or et le poivre dans le bol mixer le tout 5sec/vit10
4. Puis ajouter 600 gr d'eau
5. Faire cuire 25min/100°/sens inverse
6. A la fin de la cuisson mixer 1min/vit10
7. Ajouter 1 càs de crème fraîche ou 4 vache qui rit puis rajouter de l'eau et un peu de sel si besoin puis mixer 30sec/vit10