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Ingrédients : 1kg de potiron, 2 échalotes, 20 cl de lait de coco, 500 g d'eau, SP

1. Peler et couper en morceaux le potiron
2. Peler et émincer les échalotes
3. Mettre le tout dans le bol, ajouter le lait, l'eau, SP
4. Cuire 20min/100°/sens inverse/cuillère
5. Mixer 1min/vit8