Poulet aux Légumes T.
Publié le 4 Janvier 2015
Ingrédients : 6 blancs de poulet, 1 citron, 1 gros oignon, 4 gousses d'ail, 1 petite boîte de concentré de tomate, 400 g de pulpe de tomate, 30 g d'huile d'olive, 2 carottes, 2 courgettes, 320 g de graines de couscous, 20 cl de crème liquide, SP, persil, curry
- Emincer oignon et ail pelés 5sec/vit5
- Ajouter huile, concentré, 5min/varoma/vit1
- Ajouter la pulpe de tomate, jus de citron, sp, curry, persil et 1 gobelet d'eau
- Mettre les légumes émincés en rondelles, dans le panier cuisson, introduire dans le bol, et poser le varoma, y déposer une feuille de papier cuisson au fond, y déposer les morceaux de poulet, mettre le couvercle, 16min/varoma/vit1
- Pendant ce temps, préparer le couscous, saler et poivrer la graine, avec 1 càs d'huile, chauffer 40 cl d'eau, faire gonfler pendant 5 min
- Mettre la graine dans le varoma, et poursuivre la cuisson 9 min
- Oter le varoma, introduire la crème, 50sec/vit7 pour obtenir une sauce onctueuse
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