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Ingrédients : 2 oignons, 2 gousse d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 500 g de viande hachée, 500 g de purée de tomates, SP, herbes de provence, 500 g de pâtes

1. Peler et émincer les oignons et l'ail
2. Les faire revenir dans l'huile
3. Ajouter la viande hachée et faire revenir 5 min avec les épices
4. Ajouter la purée de tomates, SP, faire réduire pendant 20 min
5. Pendant ce temps, faire chauffer l'eau avec du gros sel dans une grande casserole
6. Dès que l'eau boue, ajouter les pâtes
7. Mélanger la sauce dans les pâtes
8. Servir aussitôt