cococuistot.overblog.com

Ingrédients : jambon cuit : 250 g, macaronis : 450 g, champignons de paris : 12, comté : 120 g, parmesan râpé : 50 g, margarine : 2 càc, créme fraîche : 25 cl, vin blanc sec : 2 càs, bouillon de volaille : 1 càs

1. Faites cuire les macaronis. Egouttez-les et réservez-les.
2. Dans une casserole , faites revenir les champignons dans la margarine.
3. Incorporez la créme, le vin blanc et le bouillon . Laissez cuire 5 min à feu doux.
4. Coupez le jambon en lamelles.
5. Ajoutez le comté et le parmesan , laissez fondre les fromages. Ajoutez le jambon et faites réduire le feu à doux.
6. Incorporez les macaronis, mélangez le tout et dressez sur des assiettes.

​