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Ingrédients : 1 salade romaine, 3 tomates, 4 tranches de saumon fumé, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre balsamique, fleur de sel, poivre, noix

1. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, SP
2. Couper en dès les tomates et émincer la salade et le saumon fumé
3. Ajouter à la vinaigrette, bien mélanger
4. Ajouter des noix sur le dessus