Tarte aux Pommes à l'Alsacienne

Publié le 13 Mars 2016

Ingrédients : 1 pâte sablée, 4 pommes golden, 4 oeufs, 150 g de sucre semoule, 20 cl de lait entier, 20 cl de crème liquide, ½ càc de vanille en poudre, 1 sachet de sucre vanillé
  1. Préchauffez le four à th.6 (180°C).

2. Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur.

3. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la vanille en poudre.

4. Ajoutez le lait puis la crème liquide. Mélangez.

4. Epluchez les pommes, ôtez les coeurs et coupez-les en six. Disposez-les sur le fond de tarte et versez la préparation à base de crème par-dessus.

6. Saupoudrez du sucre vanillé et mettez au four pendant 35 min. Cette tarte se déguste tiède ou froide.

pomme
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Rédigé par corinnevolley

Publié dans #dessert

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