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Ingrédients : 1 oignon coupé en morceaux , 1 échalote coupée en morceaux, 1 càs d'huile d'olive, 1 cube de bouillon de légumes , 100 g de carottes coupées en rondelles, 300 g de pommes de terre coupées en dés, 400 g de chou vert coupé en lamelles, 500 g d'eau, 150 g de crème légère ou de crème de soja cuisine, 1/2 càc rase de sel, poivre

1. Mettre l'oignon et l'échalote dans le bol, mixez 5sec/vit5
2. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et le bouillon de légumes, cuire à 100° / 5 min /mijotage
3. Ajouter les légumes (carotte, pomme de terre, chou) ainsi que l'eau, cuire à 100° / 24 min / vit1 /sens inverse
4. A la sonnerie, enlever le sens inverse et mixer 1 min / vit6 (maintenir le gobelet avec un torchon - il est chaud !)
5. Ajouter la crème, le sel et le poivre, mixer 1 min/ vit6 en augmentant progressivement la vitesse